Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa
Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa. Request dari suami untuk sajian mie ayam ditengah gerimis hujan, sangatlah enak karena hangat, gurih dan menggugah selera. Lihat juga resep Mi Bakso Ceker Awur enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa memakai 40 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa:
  1. Ambil 2 pak bakmi / mie ayam kuning (saya beli di TOTAL BUAH)
  2. Sediakan Daun bawang iris halus
  3. Sediakan Bahan Ayam Jamur
  4. Ambil 2 siung bawang merah iris halus
  5. Gunakan 1 siung bawang putih iris halus
  6. Ambil 1/4 bawang bombay iris halus
  7. Siapkan 200 gram dada ayam potong dadu kecil
  8. Siapkan 1 pak jamur kancing iris halus
  9. Gunakan Saus tiram
  10. Ambil Kecap manis
  11. Ambil Garam
  12. Ambil Lada
  13. Ambil Bahan tumis ceker
  14. Ambil secukupnya Minyak
  15. Ambil 2 siung bawang merah
  16. Gunakan 1 siung bawang putih
  17. Ambil 200 gram ceker (rebus dengan air. Saring ceker untuk tumisan sedangkan air untuk kuah bakso)
  18. Gunakan Kecap manis
  19. Siapkan Saus tiram
  20. Siapkan Garam
  21. Ambil Lada
  22. Ambil Penyedap
  23. Siapkan Bahan kuah bakso
  24. Siapkan Air rebusan ceker
  25. Sediakan 1 siung bawang putih haluskan
  26. Gunakan 1 buah kemiri haluskan
  27. Gunakan 1 siung bawang merah haluskan
  28. Gunakan Garam
  29. Ambil Lada
  30. Gunakan Penyedap
  31. Ambil Bahan bakso
  32. Ambil 200 gram daging giling
  33. Gunakan Bawang putih bubuk
  34. Sediakan Lada
  35. Ambil Garam
  36. Gunakan Tepung roti
  37. Sediakan 1 buah telur
  38. Gunakan Sambal mie
  39. Gunakan 5 buah cabe rawit, rebus dan blender dengan air rebusan
  40. Gunakan Garam

Cara membuat mie ayam bakso spesial: Masukkan sedikit garam, penyedap rasa, mie yang telah direbus kemudian tambahkan tumisan ayam. Taburi dengan daun bawang dan siram dengan kuah kaldu mie. Mie ayam bakso spesial siap dinikmati, dengan pelengkap sambal dan pangsit goreng. Resep Mie Ayam Ceker Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa:
  1. Campur semua bahan bakso, buat adonan menjadi bulat dengan ukuran sesuai selera. Kukus selama 20 menit sampai bakso matang.
  2. Masukkan bumbu halus dalam air rebusan ceker. Tambahkan garam, lada, penyedap dan bakso yang telah dikukus. Panaskan hingga matang.
  3. Tumis semua bawang dan jahe iris halus hingga harum. Masukkan ayam dan jamur. Beri kecap manis, saus tiram, garam, lada dan penyedap sesuai selera. Panaskan hingga asat dan menyerap. Sisihkan.
  4. Tumis semua bawang. Masukkan ceker, beri saus tiram, kecap manis, garam, lada dan penyedap serta sedikit air. Biarkan bumbu meresap sambil diaduk dan panaskan dengan api kecil. Matikan api ketika sudah agak asat.
  5. Panaskan air, masukkan mie. Rebus sekitar 5 menit sampai mie terurai sempurna. Saring.
  6. Dalam mangkuk taruh lada, minyak wijen, kecap asin. Tambahkan mie. Aduk rata. Beri 3 sdm tumisan ayam jamur, 2 buah ceker, irisan daun bawang. Bila suka, kasih sambal mie. Hidangkan dengan kuah & bakso di mangkuk kecil terpisah.

Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini. Karena home made, mie dan bakso di Mie Ayam Ceker Cikasungka ini tidak menggunakan pengawet dan pengenyal. Bisa dipastikan kalau mie ayam ini jauh lebih sehat dan higienis daripada mie ayam lainnya. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!