Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya. Ini resep ayam goreng rica rica andalanku yang simple dan enak, ayam rica rica adalah masakan indonesia sehari hari dari manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng rica memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng rica:
- Sediakan 1 ekor ayam (sy pakenya hanya dada saja sama paha atasnya)
- Sediakan 6-8 butir bawang merah (tergantung besar kecilnya)
- Siapkan 50-80 Cabe rawit (tergantung kalo suka pedes)
- Ambil 1-2 ruas jahe (kalo jahenya besar cukup 1 ruas saja)
- Gunakan 10-15 biji Lemon untuk merendam ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu penyedap
- Siapkan Minyak
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin Yap, benar sekali.
Cara menyiapkan Ayam goreng rica:
- Ayam dibersihkan lalu di rendam dgn lemon dan garam secukupnya….sy pake lemon bisa 10-15 biji besar untuk 1 ekor ayam,biar kerasa asemnya…rendam kurleb 30-60 menit,biasa sy rendam lebih lama,rendam siang jam 11,sore jam 5 6 baru masaknya,biar meresapnya lebih lama😀
- Resep ini sebenarnya ayam bakar rica,berhubung sy tidak punya bakaran,trus kurang suka sama hasil bakaran pake api kompor,jd ayamnya saya goreng😀
- Setelah di rendam lama,ayam di goreng hingga matang,(biasanya untuk dada karena byk dagingnya, kdg sy geprek,😀)sisihkan.
- Siapkan bumbu,bisa di blender bisa juga di ulek,sy pake ulek,jahe sama cabe di ulek,lalu masukan bawang merah,selesai di ulek,tuang ke dalam wadah anti panas😀
- Beri perasan jeruk/lemon, bumbu penyedap lalu beri minyak panas bekas goreng ayam tadi…koreksi rasa…kalo sy sukanya pedes sama asem jd lemon pastinya di banyakin.
- Ayam goreng rica nya siap di santap🤗
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
