Anda sedang mencari ide resep ayam goreng taiwan (seperti shihlin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng taiwan (seperti shihlin) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Cara membuat resep chicken taiwan shislin ini ternyata tidak jauh beda dengan ayam pok pok Taiwan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng taiwan (seperti shihlin), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng taiwan (seperti shihlin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng taiwan (seperti shihlin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin) memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin):
- Gunakan 500 gr Dada Ayam Tanpa Tulang
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Marinasi
- Sediakan 3 siung bawang putih di hancurkan
- Gunakan 1 sdt bumbu ngohiong (cap kupu-kupu)
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan Bahan Tepung (bisa di buat banyak dan sisanya disimpan)
- Gunakan 300 gr tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Air panas
- Sediakan 2 sdm tepung Maizena
- Sediakan Bahan tabur
- Siapkan Bumbu ngohiong
- Sediakan Lada
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu kentang goreng perasa BBQ dll (optional)
Masukkan ke dalam wadah, lalu berikan bumbu tabur sesuai dengan seleramu. Nah, taiwan crispy chicken ala Shihlin sudah bisa dinikmati! Resep di atas cocok banget buat diterapkan di rumah selama masa physical distancing seperti sekarang. SajianSedap.com - Dua tahun belakangan, ayam goreng ala Taiwan dengan merek dagang Shihlin sedang jadi idola dimana-mana.
Cara membuat Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin):
- Bersihkan ayam potong ayam secara tipis2 menjadi 5 potong masukan bumbu marinasi.marinasi ayam selama 30 menit lebih lama lebih baik.
- Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu.
- Saring tepung menggunakan saringan besar dan kecil. TIPS : Bagi ukuran tepung yang terlalu besar dapat dihancurkan kembali menggunakan garpu.
- Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal (harus di oven agar tekstur tepung menjadi crispy dan tidak benyek ketika di goreng) tekstur yang diinginkan seperti parutan kelapa.
- Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.dan goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan
- Taburkan dengan bumbu tabur ngohiong untuk rasa original dan ayam siap di hidangkan
Ayam goreng satu ini punya keunikan. Soalnya, tepungnya tak seperti tepung ayam goreng kebanyakan. Tepungnya kriuk berpadu dengan daging dada ayam yang masih juicy. Ciricara.com - Gerai Shihlin Taiwan Street Snacks tentunya sudah banyak ditemukan di berbagai pusat perbelanjaan kota Jakarta. Toko makanan yang memiliki makanan best seller nya adalah XXL Crispy Chicken ini sangat digandrungi masyarakat, khususnya masyarakat Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng taiwan (seperti shihlin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
