Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng cabai rawit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabai rawit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabai rawit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng cabai rawit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Cabai Rawit Aduh resep kali ini nagih banget buat saya. Ayam nya saya rendam mirip bumbu kuning dan goreng. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng cabai rawit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Cabai Rawit memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Cabai Rawit:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 1 kg ayam, potong sedang, bersihkan dan tiriskan
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- Ambil 2 lembar daun dalam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun pandang
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Bahan Tumisan cabai:
- Sediakan 20 buah cabai rawit hijau, rajang kasar
- Gunakan 30 buah cabai rawit hijau keriting, rajang kasar
- Gunakan 5 siung bawang merah, cincang halus
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
Cara Membuat Ayam Goreng: Ayam setelah dibersihkan dipotong-potong. Rebus dengan air kelapa sampai Tambahkan irisan tomat gerus kasar. Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air, didihkan, bubuhi penyedap dan cabai rawit yang sudah digecak kasar. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis Nah, supaya ayam goreng jadi lebih nikmat, kalian bisa mengkreasikannya dengan beberapa resep ayam goreng yang lezat seperti di bawah ini.
Cara membuat Ayam Goreng Cabai Rawit:
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, daun salam, daun pandan, daun jeruk, air asam, dan garam. Beri air dan masak hingga kuah menyusut
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Tumis bawang putih, bawang merah, irisan cabai hingga harum dan layu, bumbui dengan garam dan gula sesuai selera
- Masukkan ayam, aduk rata. Terakhir kucuri dengan air jeruk nipis. Jika rasa sudah pas, matikan api dan sajikanS
Cara Merawat Cabai Rawit – Cabai rawit merupakan komoditas hortikultura yang relatif lama usia hidupnya. Bahkan, cabai rawit yang sudah tidak produktif lagi pun akan kembali subur dan berbuah lebat. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'. Bahan-bahan yang dibutuhkan: cabai rawit, cabai merah, bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng cabai rawit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
