Sedang mencari inspirasi resep dada ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam suwir bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam suwir bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dada ayam suwir bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dada ayam suwir bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dada Ayam Suwir bumbu rujak memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dada Ayam Suwir bumbu rujak:
- Ambil 1 buah dada ayam utuh
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit orens
- Ambil 50 gram gula aren disisir halus
- Gunakan 125 ml air panas
- Ambil 1 buah asam jawa matang
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt terasi halus
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com.
Langkah-langkah menyiapkan Dada Ayam Suwir bumbu rujak:
- Dada ayam direbus, disuwir, sisihkan. Note : (saya dada ayam ungkep)
- Blender cabai, dan terasi. Tumis cabai hingga harum.
- Masukkan dada ayam suwir, lalu tambahkan larutan : Air, gula aren, asam jawa yang sudah disaring.
- Tambahkan garam, lalu aduk rata hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.
Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Tapi kali ini bukan menggunakan buah-buahan segar, melainkan ayam. Yups, Kamu bisa membuat ayam suwir bumbu rujak yang dijamin. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dada Ayam Suwir bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
