Anda sedang mencari ide resep ayam goreng sambal hijau khas lampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal hijau khas lampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau khas lampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal hijau khas lampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal hijau khas lampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau Khas Lampung menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau Khas Lampung:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian paha)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (optional)
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah asam kandis atau bisa diganti 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu sambal hijau
- Siapkan 10 buah cabe hijau keriting
- Siapkan 6 buan cabe rawit hijau (optional)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah tomat hijau
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
Sambal goreng kacang hijau merupakan resep tradisional yang berasal dari kota Tegal. sambal goreng Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat sambal goreng kacang hijau dan cara pembuatannya. mari kita simak bersama-sama, kita mulai dengan penyiapan bahan terlebih dahulu. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau Khas Lampung:
- Potong-potong kecil ayam, lalu cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Ulek bumbu marinasi, balurkan ke daging ayam, diamkan selama kurleb 20 menit.
- Sambil menunggu marinasi ayam, kukus bumbu sambal hijau selama 5 menit saja, kecuali jahe dan kemiri dihaluskan lebih dulu dengan ditambah sedikit garam. Setelah 5 menit, angkat semua bumbu, masukkan ke campuran jahe kemiri tadi, ulek kasar (salah satu ciri khas sambalnya, tidak halus).
- Goreng ayam sampai matang dan kecoklatan. Tumis bumbu sambal hijau bersama dgn lengkuas dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai harum, lalu masukkan asam kandis (atau air jeruk nipis), aduk lagi.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Jika sudah terasa pas, terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar, matikan kompor. Ayam Goreng Sambal Hijau Khas Lampung siap disajikan.
Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket. Lauk pauk pendamping sambalnya pun jempolan semua, salah satunya adalah Ayam Goreng enak di Jakarta. Masakan berasaskan sambal hijau ini dikhabarkan berasal dari negeri Johor yang sememangnya terkenal dengan masakan pedas. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Hijau Khas Lampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
