Anda sedang mencari ide resep ayam goreng taiwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng taiwan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng taiwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng taiwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
ADALAH AYAM GORENG YG TERKENAL DISELURUH PELOSOK TAIWAN. Rahasia membuat ayam goreng taiwan yg harum khas dan lezzattt terletak pada bubuk go hiong nya. Xiang Ci Bai atau Ayam Goreng Tepung ala Taiwan Ini adalah makanan / snack favorit di Taiwan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng taiwan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Taiwan memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Taiwan:
- Gunakan Bahan
- Siapkan 1 pasang dada ayam fillet
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bumbu marinasi
- Gunakan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Ambil 2 sdt bawang putih
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bahan tepung pelapis
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu taburan
- Siapkan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Ambil 3 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk cabai, sesuai selera
Padahal kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Suka ayam khas Taiwan Street Food yang super gurih itu? Jadi, kalau lagi malas pergi tapi pengen banget makan ini, lngsung aja bikin sendiri! Xi Ji merupakan gerai kuliner kemitraan dengan produk makanan ringan ayam goreng siap saji.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Taiwan:
- Siapkan semua bahan.
- Keringkan dada ayam, lalu belah pada tiap potongan.
- Campurkan bumbu marinasi lalur balur ayam. Diamkan selama 30-120 menit.
- Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu kemudian saring.
- Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal.
- Tambahkan telur kedalam ayam yg sudah dimarinasi.
- Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.
- Masak ayam hingga golden brown. Tips: gunakan minyak yang panas, cukup sekali membalikan ayam agar tidak terlalu berminyak dan jangan masak terlalu lama supaya tidak keras.
- Iris ayam dan taburi dengan bumbu tabur.
Gerai kuliner ini terinspirasi dari perkembangan tren di Taiwan, di mana minuman bubble tea. Ayam goreng ialah daging ayam yang dicelup ke dalam salutan, kemudian digoreng jeluk, digoreng kuali atau digoreng tekanan. Salutan tersebut mengekalkan air daging sambil menyerap lemak ayam. Daging ayam itu boleh ditanggalkan tulangnya dan/atau dikupas kulitnya, atau sebaliknya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng taiwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
