Lagi mencari inspirasi resep -mie ayam ala abang abang- yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan -mie ayam ala abang abang- yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat -Mie Ayam ala Abang Abang- memakai 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Sediakan Aromatic Oil
- Ambil 1 Bungkul Bawang putih
- Gunakan Kulit ayam (secukupnya aja)
- Siapkan 100-200 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus Ayam
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 1 sdm Merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan Ayam
- Siapkan Bumbu halus ayam
- Ambil 1/2 ekor daging ayam fillet
- Sediakan 2 sdm aromatic oil
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Daun salam, daun jeruk
- Siapkan Kuah
- Ambil 1 sdm Merica
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 2 sdm aromatic oil
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Mie
- Ambil 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan Tepung tapioka (untuk taburan)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Mentega
- Sediakan Garam, kaldu bubuk
- Ambil Sayur
- Ambil Sawi hijau rebus
- Ambil Sambel
- Sediakan Cabe rawit merah dan keriting
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia.
Cara membuat -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan -Mie Ayam ala Abang Abang- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!