Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal. Jika Anda pencinta ayam atau suka dengan olahan ayam geprek, tak ada salahnya jika membuat ayam geprek sendiri di rumah untuk bekal atau makan siang di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambal korek memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek sambal korek:
- Sediakan Ayam fillet.pukul2 dan tusuk pakai garpu
- Gunakan Bumbu rendaman ayam :
- Gunakan Bawang putih haluskan
- Siapkan Garam
- Siapkan Kadu bubuk
- Siapkan Bahan pelapis:(aduk rata)
- Gunakan 4 sdm terigu serbaguna
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 bawang putih haluskan
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air es
- Gunakan Bahan kering:
- Gunakan 4 sdm terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan Garam lada dan kaldu bubuk
- Ambil Sambal korek:
- Gunakan 15 cabe rawit merah orange
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan Garam gula dan kaldu bubuk
Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Lalu goreng bahan-bahan seperti bawang merah. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal korek:
- Rendam ayam dg bumbu perendam sisihkan 15 menit
- Masukkan ayam dalam bahan pelapis lalu balurkan dalam bahan kering lalu goreng sampai matang dan beewarna kuning keemasan
- Sambal korek:haluskan cabe rawit garam gula dan kaldu bubuk(jangan terlalu halus).lalu siramkan minyak panas ke atasnya aduk rata.
- Letakkan ayam yg sdh digoreng dlm cobek sambal pukul2.siap disajikan dg lalap
Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Ada keju mozarella, sambal korek, bawang, terasi, ijo. Nah bagaimana jadinya jika sambal korek ini dijadikan bumbu ayam geprek dan minyak panas yang digunakan pun merupakan bekas gorengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
