Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng shihlin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng shihlin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bongkar ayam ala shihlin disertai cara membuat tepung ala shihlin sendiri. sobat dapur. Lihat juga resep Ayam Shihlin Taiwan enak lainnya. AYAM GORENG SHIHLIN YANG MENDUNIA BERASAL DARI SINI!, KULINERAN DI PASAR MALAM SHILIN
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng shihlin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng shihlin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng shihlin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Shihlin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Shihlin:
- Gunakan 1 pasang dada ayam fillet, pipihkan
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt bumbu ngohiong
- Siapkan Pelapis :
- Sediakan 1 btr telur (kocok)
- Siapkan 100 gr tepung sagu/tapioka
- Sediakan 25 gr maizena
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Taburan :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt bumbu ngohiong
- Sediakan 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt bubuk cabai
Olahan ayam krispi ala Shihlin ini cocok untuk kalian yang pingin ngemil dan doyan micin. Resep ayam Shihlin yang bisa Parents buat di rumah. Goreng ayam menggunakan teknik deep fry. Jangan sampai ayam menjadi kering, karena jika terlalu kering justru bisa jadi keras dan kurang lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Shihlin:
- Potong fillet dada ayam menjadi 2 (agar tidak terlalu tebal) lalu pipihkan kembali pukul-pukul dengan tangan. Campurkan garam, merica, bubuk bawang putih, dan bumbu ngohing. Diamkan selama 30 menit.
- Siapkan wajan, beri minyak untuk menggoreng. Dalam mangkuk, kocok telur, dalam mangkuk lainnya campur tepung tapioka, maizena dan garam.
- Celupkan ayam ke kocokan telur lalu ke dalam campuran tepung, kembalikan ke kocokan telur, baluri dengan tepung lagi. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.
- Campur semua bahan taburan, taburkan ke ayam yg sudah matang.
Goreng ayam di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan dengan menggunakan api sedang sampai matang. Potong-potong ayam dan taburi bahan taburan. Nikmati ayam shihlin ini saat masih. Merupakan kuliner ayam goreng yang berasal dari Taiwan, yang berbalut dengan tepung terigu layaknya fried chicken. Ayam shihlin disajikan diiris tipis-tipis dan diberi bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Shihlin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
