Rawon Dada Ayam
Rawon Dada Ayam

Lagi mencari ide resep rawon dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon dada ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon dada ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon dada ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. Di kulkas ada fillet Dada Ayam sisa bahan pangsit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon dada ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Dada Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Dada Ayam:
  1. Sediakan 1 kg dada ayam
  2. Gunakan 1,5 ltr air
  3. Gunakan 1 bh daun bawang (iris tipis)
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Ambil 1/4 keluwak
  6. Gunakan 12 bawang merah
  7. Gunakan 8 bawang putih
  8. Siapkan 3 bh keminting
  9. Ambil 1/2 ruas jahe
  10. Sediakan 1/2 ruas laos
  11. Sediakan 1/2 ruas kunyit
  12. Sediakan 1 sdt merica
  13. Sediakan 1 bh sereh (geprek)
  14. Gunakan Daun jeruk
  15. Sediakan Daun Salam
  16. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
  17. Gunakan Pelengkap
  18. Sediakan Tomat
  19. Ambil Kecambah

Menu Rawon memang pada umumnya dibuat dengan menggunakan daging sapi. Namun tidak semua orang yang suka memakan jenis daging ini. Resep rawon - Tahukah Anda bahwa negara Indonesia adalah salah satu negara yang sangat kaya akan wisata serta kulinernya. Bukan hanya Sumatra Barat yang terkenal akan kuliner rendangnya.

Cara membuat Rawon Dada Ayam:
  1. Siapkan bahan2nya
  2. Cuci ayam lalu potong kecil2 kotak (sesuai selera) rebus sampe mendidih, lalu buang airnya, rebus kembali ayamnya pke air yg baru sebanyak 1,5 ltr
  3. Kemudian ulek semua bumbu halus, kemudian tumis sampe harum masukkan daun jeruk dan salam serta sereh
  4. Kemudian jika wangi bumbu sudah keluar, masukkan kepanci rebusan ayam beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih (cek rasa)
  5. Jika mulai mendidih masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar. Angkat kemudian sajikan dimangkok saji dg potongan tomat diatasnya

Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya. Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah. Resep olahan dada ayam ini tidak sulit lho dibuat sendiri di rumah. Resep ini juga bisa jadi pilihan. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon dada ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!