Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam,potong2 cuci dgn air jeruk nipis. Tiriskan
- Sediakan Secukupnya garam & merica bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang iris2 (opsional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Sediakan Bumbu kecap (aduk jadi satu) :
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus sambal belibis
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 1 buah bawang Bombay potong2 memanjang/kotak
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat potong kotak
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 3 siung bawang merah cincang
- Ambil 1 batang daun bawang potong2
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Ayam tepung sebenarnya kegemaran anak anak karena garingnya, hanya kali ini mencoba variasi masak ayam dengan kecap, bosan juga tepung dan tepung lagi wkwkwk😄😄😄hasilnya enak juga, ada pedas, manis dan asamnya, enak enak enakkk😍😍😍 recook dari mbak Erlinda C. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Tambahkan garam dan merica secukupnya kemudian aduk2 merata diamkan sejam.
- Panaskan minyak goreng…Goreng ayam sebentar hingga kekuningan angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum… Masukan bumbu iris kecuali Bombay dan tomat aduk rata. masukan Ayam beri sedikit/secukupnya air aduk rata lagi.. masak hingga air meresap
- Masukan potongan bawang Bombay dan tomat aduk rata jg test rasa.. matikan api dan taburi daun bawang jika suka. (Jika kurang pedas bisa menambah cabe dan saus sambal)
Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang maksimal membuat resep masakan ini menjadi istimewa. Memasak jadi lebih mudah dan hemat waktu. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
