Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis simple memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam asam manis simple:
- Gunakan 250 gr dada ayam potong kecil
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 siung bawang bombay uk. kecil
- Siapkan 2 siung bwg putih geprek cincang halus
- Ambil 2 biji cabe merah
- Ambil 3 biji cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat potong jd 6
- Siapkan 2 buah wortel potog serong
- Sediakan secukupnya saos tomat,garam,lada,gula
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdm maizena(campur dg 1sdm air)
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis simple:
- Bumbui ayam dg lada+kecap asin+jeruk nipis aduk rata diamkan 10mnt - Balur potongan ayam dg tepung terigu lalu goreng sampai matang kecoklatan. Tiriskan
- Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe,wortel. Tuang air biarkan mendidih dan wortel empuk. - Bumbui lada,gula,garam,saos tomat. Jgn lupa tes rasa ya
- Stelah wortel matang,tuang ayam dan potong tomat. Kentalkan dg cairan maizena aduk rata,matikan kompor - Sajikan hangat
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Masukkan pula kicap lemak manis secukupnya. Akhir sekali, masukkan bawang besar dan cili merah. Masak kicap ada masin manis dah OK. Jika suka campaklah sekeping asam keping atau asam jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
