Sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Khas Manado memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 250 gr daun kemangi
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan gula
- Sediakan penyedap rasa
- Sediakan garam + micin
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sendok kunyit yg dihaluskan
- Sediakan 7 cabe merah keriting
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan 1/2 sendok garam untuk membantu menghaluskan
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara membuat Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong. tiriskan
- Masak air hingga mendidih, kemudian masukan ayam. tambahkan 4 lembar daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. rebus hingga ayam setengah matang. lalu tiriskan
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, daun jeruk dan serai geprek sampe matang dan benar-benar harum.
- Masukan tomat, aduk sampai layu. kemudian masukan ayam dan, aduk rata.
- Tambahkan air. bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.
- Terakhir tambahkan daun bawang dan daun kemangi saat air hampir menyurut. aduk hingga semua tercampur rata dan ayam benar benar matang
- Ayam woku siap disajikan !
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
