Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Sediakan 2 helai serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 65 ml santan kental (saya pakai kara)
- Sediakan 1 sdm gula jawa, disisir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sy kaldu jamur non msg)
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Ambil 3 sdm mjnyak utk menumis
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 300 ml air
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong2, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ayam. Aduk sebentar agar bumbu tercampur merata. Tambahkan air. Aduk dan tunggu hingga air menyusut.
- Jika air sudah menyusut menjadi 1/3 dari awalnya, masukkan santan. Aduk - aduk dan kecilkan api.
- Aduk hingga air hampir habis dan ayamnya sudah mengeluarkan minyak. Matikan api dan angkat. Sajikan.
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
