Anda sedang mencari ide resep ayam plecing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam plecing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam plecing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam plecing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Plecing ayam is a chicken dish, from Lombok in Indonesia. The chicken is sliced and baked, then marinaded in oil, chili pepper, garlic, spring onions, shrimp paste and limes, and finally grilled. Ayam kecap recipe can be cooked dry and some are gravy, depending on taste and seasoning used.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam plecing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam plecing memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam plecing:
- Gunakan Bahagian dada ayam yg sudah dibakar
- Siapkan Jeruk sambal
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 ptg Terasi
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 biji Cabe kering direndam air panas
- Ambil 5 biji Cabai keriting
- Ambil 5 biji Cabai kecil biarkan utuh saja
Keduanya memiliki kombinasi rasa sempurna yang lezat ciri khas makanan nusantara. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal. Namun untuk menikmati seporsi plecing kangkung anda tak perlu jauh-jauh ke pergi ke Lombok, karena di bacaresepdulu.com kami menyajikan resep plecing kangkung bagi anda.
Cara membuat Ayam plecing:
- Ini gambaran ayam yang sudah dibakar dan jeruk sambal, warna nya sudah agak menguning kelamaan dikulkas kalo masih segar warnanya hijau ya bunda
- Ayam nya di potong2 sekitar jadi 5 potong.
- Tumis Bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, tambahkan cabai kecil utuh, masukkan ayam yg sudah di potong 2 tambahkan air kira2 1/2 gelas.
- Masak sampai mendidih dan air nya agak menyusut, matikan kompor kemudian beri perasan jeruk sambal masukkan beserta kulitnya.
- Ayam plecing siap dinikmati dengan nasi hangat.
Ciri khas masakan ini terletak pada bumbu plecingnya yang berbeda dengan bumbu siram. Ayam Pedas Asli Indonesia Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing. Mungkin Anda sudah pernah merasakan kelezatannya, namun belum tahu cara membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam plecing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
