Lagi mencari ide resep ayam bumbu kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kemangi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu kemangi pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bumbu kemangi pedas:
- Siapkan 3 potong ayam
- Siapkan 1 ikat kemangi (petik daun nya)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Ambil 2 siung bawang putih (untuk rebus ayam)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan bumbu halus
- Siapkan 40 gram Cabe rawit
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan Garam secukup nya
- Gunakan Kaldu jamur merang non msg
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Lihat juga resep ayam rica rica kemangi enak lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Tumis bumbu halus tambahkan sereh jahe daun jeruk dan daun salam sampai aromanya harum dan mengeluarkan minyak. Namanya yaitu resep ayam rica rica kemangi pedas.
Cara menyiapkan Ayam bumbu kemangi pedas:
- Cuci ayam sampai bersih, potong 2. Rebus / ungkep dengan sedikit air + bawang putih cincang + garam.. sampai setengah matang, air sisa rebusan ayam jangan di buang
- Blender bahan bumbu halus dengan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk hingga wangi., masukan air sisa rebusan ayam.kalau air nya sedikit boleh di tambah dengan air bersih.. biar kan bumbu meresap… tambah kan daun kemangi + potongan tomat + garam,kaldu jamur dan gula masak sampai ayam empuk..test rasa.. sajikan
Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund. Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
