Anda sedang mencari ide resep ayam crispy renyah tanpa minyak berlebih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy renyah tanpa minyak berlebih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya ayam crispy dijadikan sebagai lauk saat menyantap nasi. Selain itu, ayam crispy pun juga bisa dijadikan camilan ditemani cocolan saus sambal. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy renyah tanpa minyak berlebih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy renyah tanpa minyak berlebih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam crispy renyah tanpa minyak berlebih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Crispy Renyah Tanpa Minyak Berlebih menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Crispy Renyah Tanpa Minyak Berlebih:
- Sediakan 2 buah sayap ayam, potong jadi 2
- Ambil 2 buah paha bawah ayam
- Ambil 2 buah paha atas
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 bgks tepung kobe @75gr
- Gunakan 2 siung bwg putih, tumbuk kasar
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Kemudian goreng tahu hingga mulai mengembang.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Renyah Tanpa Minyak Berlebih:
- Setelah ayam dibersihkan, marinasi ayam dengan garam, lada, dan bawang putih di sebuah wadah. Tutup dan diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit, pecahkan telur ke dalam wadah marinasi ayam. Tambahkan 1 bungkus tepung kobe. Campur hingga rata. Ini sbg bahan basah, selanjutnya kita sebut sbg Bahan A.
- Untuk adonan keringnya, siapkan wadah untuk tepung kobe 1 bungkus lainnya. Untuk selanjutnya kita sebut sbg Bahan B. Masukkan Bahan A ke Bahan B satu persatu. Tepuk-tepuk ayam agar tepung terigu menempel dengan sempurna. Lakukan hingga ayam habis.
- Goreng di api sedang cenderung kecil. Pastikan minyak telah panas dan ayam tercelup sempurna ke dalam minyak ya. Lakukan hingga selesai. Selamat mencoba ♥️.
Disini tips menggoreng tahu crispy agar kriuk adalah saat menggoreng haru menggunakan api yang besar. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken. Kebanyakan orang kita menggoreng ayam tepung secara berlebihan atau salah teknik sehingga hasilnya Pastikan ayam benar-benar terendam dalam minyak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy renyah tanpa minyak berlebih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
