Sedang mencari inspirasi resep sup dada ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup dada ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dada ayam bisa menjadi pengontrol kolesterol dan merangsang aktivitas metabolik dalam tubuh. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Kamu bisa membuatnya langsung di dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup dada ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup dada ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup dada ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Dada Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Dada Ayam:
- Siapkan 2 fillet dada ayam, potong-potong
- Ambil 1/2 bagian kol
- Sediakan 5 buah wortel
- Siapkan 1 buah kembang kol (optional)
- Sediakan Secukupnya bakso (optional)
- Ambil 2 liter air kaldu
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 3 sdm munjung bawang putih kating halus
- Ambil 3 sdm peres bawang merah halus
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
Dada ayam adalah potongan bagian ayam yang paling rendah lemaknya tapi tinggi proteinnya. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Resep 'sup ayam diet' paling teruji.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Dada Ayam:
- Potong - potong daun bawang, wortel, kol, kembang kol dan bakso serta siapkan bumbu
- Rebus potongan fillet dada ayam hingga mendidih dan empuk. Pertahankan air berada di posisi sekitar 2 liter
- Masukkan daun bawang, wortel, kembang kol, dan irisan bakso hingga matang
- Masukkan semua bumbu, aduk rata. (sy pake bumbu yang sudah distok. Kalau yang baru di uleg, pas langkah ini ditumis dulu yaa sebelum dimasukkan)
- Koreksi rasa, masukkan kol, matikan kompor, hidangkan
Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan pasta. Gak cuma sup ayam, Indonesia memiliki banyak varian sup yang menggugah selera. Dalam wajan, rebus dengan api sedang: kaldu ayam, ayam suwir, jamur shitake, tahu, bawang putih, cabe rawit. Jenis terkait dari Dada Ayam: Dada Ayam (Kulit tidak Dimakan).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup dada ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
