Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker ayam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam bisa dijadikan sebagai pengganti ayam masak kecap jika kurang suka dengan daging ayam. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ceker Ayam Pedas Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Ayam Pedas Manis:
- Ambil 250 gr ceker ayam
- Gunakan Seruas jahe (geprek)
- Gunakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan Seruas jahe (geprek)
- Ambil 6 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1/2 bawang bombay (potong-potong)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat (potong-potong)
- Ambil 10 cabe rawit uleg (bisa disesuaikan)
- Gunakan Kecap manis, saos tiram, kaldu jamur, garam (sesuai selera)
- Ambil Sedikit gula merah
- Ambil Taburan:
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
Ceker ayam dengan bumbu pedas manis dengan tambahan daun kemangi. Berikut resep yang bisa langsung dicoba. Ceker yang sudah dicuci bersih dimasak dengan air mendidih sampai empuk. Kombinasi nikmat dari lembutnya ceker ayam dan kuah yang pedas, membuat resep masakan ini digilai oleh banyak orang.
Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Pedas Manis:
- Rebus ceker selama 10 menit beserta jahe dan bawang putih geprek untuk menghilangkan bau amis, tiriskan
- Goreng ceker sampai kering (bukan crispy yaaa) lalu tiriskan
- Rendam ceker kedalam air es selama 2 jam sampai berkerut
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay dan cabe uleg, daun salam tumis sebentar
- Masukan ceker beserta bumbu-bumbu tambahkan air masak sampai mendidih
- Masukan tomat, masak sampai tomat hancur dan ceker empuk.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng
Nah, berikut ini resep dan cara membuat ceker setan untuk anda penggemar menu kuliner pedas. Rebus ceker dan kepala ayam sampai empuk, jangan buang air kaldunya. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
