Lagi mencari ide resep ayam dada lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dada lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Ayam Lada Hitam+ Krupuk Bocah Tua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dada lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam dada lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam dada lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Dada Lada Hitam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Dada Lada Hitam:
- Gunakan Dada Ayam
- Siapkan 1 sdm Lada Hitam
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 Bawang putih
- Ambil Daun Bawang (secukupnya)
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa (optional)
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan Air (secukupnya)
- Ambil Jeruk nipis
Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit. Selain lebih rendah lemak, dada ayam mengandung protein yang lebih besar daripada. Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti. Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam Dada Lada Hitam:
- Potong dadu dada ayam, beri jeruk nipis, saos tiram, garam dan lada, diamkan selama 30 menit
- Iris bumbu, bawang putih, bawang bombay, daun bawang serta haluskan lada hitam (boleh memakai lada hitam bubuk)
- Masukkan minyak / margarin ke dalam wajan kemudian masukkan bawang putih, bawang bombay dan daun bawang
- Setelah bumbu harum, masukkan saos tiram, kecap manis serta dada ayam, masak sampai ayam matang / mendidih
- Tambahkan gula, garam dan lada hitam, koreksi rasa, jika belum pas bisa di tambahkan penyedap rasa (optional)
Resep Membuat Ayam Lada Hitam yang Dijamin Enak Banget! Gak perlu beli mahal-mahal di restoran. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Ayam saus lada hitam. foto: Instagram/@dapur.pandamerah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam dada lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
