Lagi mencari ide resep lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam enak lainnya. Lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam. Untuk isi lumpia saya menggunakan cincangan daging sapi, serutan wortel dan tauge yang ditumis sebentar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam:
- Siapkan 12 sdm. Tepung terigu
- Siapkan 2 sdm. Tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt. Garam
- Siapkan 1 btr. Telur
- Siapkan 2 sdm. Minyak
- Sediakan 600 ml. Air
- Gunakan Isiannya :
- Ambil 1 bh. Jagung manis (di pipil)
- Ambil 2 bh. Wortel (di parut pake parutan keju)
- Gunakan Tauge
- Ambil Ayam suwir
- Ambil selera Cabe tergantung
- Gunakan Bawang putih (cincang)
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
Ambil selembar kulit, kemudian beri satu sendok penuh isian. Goreng lumpia isi wortel dan tauge hingga berwarna kuning kecoklatan atau simpan di lemari es. Demikian resep lumpia isi wortel dan tauge. Tambahkan sedikit air agar daging ayam tidak gosong.
Cara membuat Lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam:
- Tepung terigu, tapioka, garam di campur lalu kasih air sambil di aduk rata dan tidak bergerindil.
- Setelah tu kasih minyak dan kocokan telur sambil di aduk merata
- Panaskan teflon dan olesi minyak biar ngk lengket, ambil adonan pake sendok sayur lalu tuang ke teflon. Setelah adonan kulit mulai kering lalu angkat……dan lakukan seperti tu sampai adonan kulit habis
- Untuk isian : tumis bawang putih cincang, irisan cabe bersama ayam suwir sampai layu dan beraorama, lalu masukkan jagung, wortel, tauge, garam+gula secukupnya tambah air sedikit sambil di aduk rata. Dan terakhir masukkan daun bawang dan tiriskan
- Untuk melipatnya siapkan kocokan telur (utk lem)
- Klo dh selesai semua lumpia pedas siap di goreng dan……selamat menikmati
Terakhir, tambahkan kaldu ayam bubuk agar rasa isi lumpia ini semakin sedap dan nikmat. Masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan sebentar. Campurkan tepung terigu, garam dan air secukupnya. Aduk rata lalu masukkan telur ke dalam tepung dan aduk lagi. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat kudapan ini begitu digemari masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia pedas isi jagung, tauge, wortel dan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
