Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker ala saya πππ #seninsemangat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker ala saya πππ #seninsemangat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker ala saya πππ #seninsemangat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker ala saya πππ #seninsemangat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Mie ayam ceker ala saya πππ #SeninSemangat. Lihat juga resep Mie ayam jawa ala saya enak lainnya. Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker ala saya πππ #seninsemangat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker ala saya πππ #SeninSemangat menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ceker ala saya πππ #SeninSemangat:
- Gunakan 3 bungkus mie telor
- Siapkan Kuah kaldu :
- Siapkan 1/2 kg ceker
- Sediakan 1/2 kg sayap
- Gunakan 1/4 kg tetelan/tulang ayam utk kaldu
- Sediakan 1/2 sachet ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 5 butir bawang putih iris tipis
- Gunakan Air secukupnya, sesuai selera (sktr sebaskom kecil saya pakai)
- Siapkan Bumbu ceker ayam :
- Siapkan Seruas jahe geprek
- Gunakan Seruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk iris tipis
- Siapkan Setengah botol kecil kecap manis
- Sediakan 3 sdm saos teriyaki
- Ambil 2 sdm saos sambel
- Gunakan 1 butir bawang bombay iris tipis
- Ambil 5 butir cabe rawit iris tipis
- Sediakan Pelengkap / topping :
- Siapkan Selada air
- Sediakan Ceker kecap
- Siapkan Siomay (beli di pasar)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Saos sambal
- Sediakan Topping sesuai selera jg bolehβΊοΈ
Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. baca juga: Pelaku Kuliner di Bali Terus Diingatkan Soal Protokol Kesehatan mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker.
Cara membuat Mie ayam ceker ala saya πππ #SeninSemangat:
- Buat kaldu ayam, dgn merebus ceker, sayap dan tetelan tulang, setengah jam angkat sayap dan ceker yg sudah empuk. Rebus tetelan bersama bumbu hingga kuah menyusut. Simpan kaldu.
- Membuat ceker kecap : Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum, masukkan cabe, kecap, saos teriyaki dan saos sambal, aduk rata. Tambahkan air dua gelas, masukkan ceker. Sayap saya goreng.
- Cara penyajian : Rebus mie telor 3-5 menit tiriskan. Tata selada air tambahkan kaldu, masukkan mie telor aduk rata. Tambahkan topping sesuai selera.
- Siap disajikan dan dinikmati selagi hangat πππ
- Selamat mencoba semuanya πππ
Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Bila ingin mencoba yang berbeda, ada juga mie ayam dengan topping unik yang memberikan sentuhan modern, seperti mie ayam dengan ayam. Searching di cookpad, banyak referensi resep. Lumayan rasanya kurang lebih gak kalah sama mamang mie ayam nya hehe. Mie ayam perdana yang akhirnya berani saya coba eksekusi, salah satu resep yang banyak printilannya bikin malas mulainya πππ.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker ala saya πππ #seninsemangat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!