Lagi mencari ide resep ayam bakar balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam yang dilumuri bumbu rempah paling nikmat dan di letakkan diatas bara api arang. Untuk bumbu ayam bakar ini tiada duanya, sudah banyak yang membuktikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar balado memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar balado:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8 - 10 sesuai selera
- Ambil 2-3 cm jahe,lengkuas geprep
- Sediakan 2 btg sereh geprek
- Gunakan 5 lmbr daun salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 bh gula merah sisir
- Siapkan 1-2 sdm garam,royko ayam secukup'y
- Ambil 200 ml air atau secukup'y
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Sediakan 1 binggol bawang putih
- Gunakan 2 bh tomat merah sedang
- Gunakan 10 bh cabe merah kriting boleh di tambah cabe rawit merah
- Siapkan 8 btr kemiri
- Sediakan bumbu u/ melumuri ayam :
- Gunakan 2 sdm garam,cuka/perasan jeruk nipis secukup'y
Ayam bakar kecap bisa ditemui dimana saja. Namun, masakan ini identik dengan hidangan ala Resep ayam balado ini dibuat dengan sambal cabe merah khas yang siap menggoyang lidah Anda. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Cara menyiapkan Ayam bakar balado:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dgn garam & cuka diamkan 30menit - 1jam
- Tumis bumbu halus sampi harum 1/2 matang masukan jahe,lengkuas,sereh,salam,daun jeruk aduk2 masukan gula,garam,royko lalu masukan ayam tunggu sampai berubah warna sampai meresap.kemudian masukan air tunggu sampai menyusut air'y kering jgn lp bulak balik biar g gosong
- Setelah matang boleh langsung di panggang di teflon/ sesuai selera oles mentega panggang dgn api keecil bulak balik & oles kembali dgn sisa bumbu
- Sajikan bersama nasi hangat lalapan & sambel kecap hmmm yummy rasa'y gurih kayya ayam bakar padang cm g pk santan.selamat mencoba
- Klo resep asli merah cm anak aq jg doyan makan nt kepedesan lg jd g bs makan kan kasian😀
- Sebener'y setelap air kering jg bs lgsg di makan ky rendang wangi
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Apa jadinya kalau ayam katsu khas Jepang dikawinkan dengan bumbu balado yang Indonesia banget?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
