Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam woku khas Manado memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku khas Manado:
- Gunakan 1 ekor ayam(boleh kurang)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan cabe rawit+cabe merah rebus(pedas sesuai selera)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 3 ruas jahe+kunyit
- Gunakan Salam sereh
- Ambil Secukupnya :
- Siapkan garam, penyedap rasa, merica, gula
- Gunakan 1 buah tomat(bisa skip)
- Ambil Daun kemangi
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Jeruk limau
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara menyiapkan Ayam woku khas Manado:
- Cuci ayam potong sampai bersih, marinasi dengan garam, merica, kunyit, diamkan 30 menit, goreng sampai kuning keemasan lalu angkat. Tiriskan
- Tumis bumbu halus+salam sereh sampai harum, beri secukupnya air, garam, merica, penyedap rasa. Tuangkan ayam yg sudah di goreng aduk-aduk sampai merata dan mesap. Diamkan beberapa menit saja
- Setelah terasa air nya meresap ke dalam ayam, tuangkan irisan daun jeruk,daun bawang,daun kemangi,aduk kembali lalu angkat beri perasan jeruk limau dan sajikan dgn toping sesuai selera.
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
