Lagi mencari ide resep taiwanese chicken popcorn (yan su ji) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal taiwanese chicken popcorn (yan su ji) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The one thing I love about Asian style street food is the variety of foods available. One of my favorites is Taiwanese popcorn chicken. You can tell by the name itself that it is chicken nuggets with a Taiwanese twist.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwanese chicken popcorn (yan su ji), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan taiwanese chicken popcorn (yan su ji) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat taiwanese chicken popcorn (yan su ji) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Taiwanese chicken popcorn (yan su ji) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Taiwanese chicken popcorn (yan su ji):
- Siapkan 1 buah dada ayam boneless
- Siapkan 1 pack daun basil
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu marinate
- Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
- Ambil 4 helai daun bawang
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm rice wine (arak masak)
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Sedikit baking powder
- Ambil Balutan
- Sediakan 1 bungkus pati kentang/bisa pkai maizena
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Minyak untuk menggoreng
But even if you never get a chance, I am about to share the homecooked recipe of Yan Su ji. It is a basic version of the chicken that will give you a taste of modern China. These spicy, fried chicken nuggets are a popular street food from Taiwan and are now gaining popularity all over the world. The golden beauties may look like your regular chicken pop-corn, but once you taste them you know the western counterpart doesn't.
Langkah-langkah menyiapkan Taiwanese chicken popcorn (yan su ji):
- Potong ayam kecil2
- Haluskan jahe dan bawang putih (saya parut pakai parutan keju)
- Campur semua bahan jadi 1 marinate 30 menit
- Campurkan tepung pati kentang/maizena dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata
- Balur ayam di tepung kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkat
- Masukan daun basil, goreng kering campur dengan ayam, tambahkan bubuk Garam dan merica (saya pakai produk dr Taiwan)
Salt and Pepper Popcorn Chicken, also known as 椒盐鸡块 (jiao yan ji kuai), 咸酥鸡 (xian su ji), or 盐酥鸡 (yan su ji) in Chinese is a popular street snack in Taiwan. Small pieces of chicken, usually chicken thigh, are marinated in a mixture of soy sauce, garlic and ginger and a spice called five spice powder. Yan su ji is one of my favorite things to eat when I visit Taiwan! I did it yesterday and it was a total hit back home. Taiwanese "Popcorn" Chicken (Yan Su Ji).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan taiwanese chicken popcorn (yan su ji) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
