Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam Mahkota Lokasi : Jl. Mantan karyawan mie ayam bu tumini buka warung sendiri. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kuah ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam kuah ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam kuah ceker memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam kuah ceker:
- Siapkan Ceker ayam 5 buah (sesuaikan selera)
- Siapkan Mie keriting / mie telor
- Siapkan Bakso
- Sediakan Jamur tiram / ayam (opsional, saya gunakan jamur)
- Siapkan Sawi hijau
- Sediakan 2-3 lembar daun salam
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Saus tiram (1 sdm)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
Siram dengan kuah kaldu ayam dan tambahkan suwiran. Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya. Resep 'mie ayam ceker' paling teruji. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam kuah ceker:
- Bersihkan ceker ayam lalu rebus sampai terasa empuk, tiriskan
- Haluskan bumbu halus terdiri dari bawang putih, ketumbar dan kunyit
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun bawang kemudian tunggu hingga wangi lalu masukkan ceker dan jamur tiramnya, aduk hingga layu
- Masukkan air kurang lebih 250ml, 1 sdm saus tiram, kecap manis secukupnya (sesuaikan selera)
- Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa, dan biarkan sampai air berkurang lalu matikan kompor
- Rebus air dan masukkan sawi, setelah setengah layu angkat
- Kemudian rebus mie beserta bakso sampai setengah matang (jgn terlalu lama merebus mie nya) lalu angkat dan tiriskan
- Sajikan mie, sawi dan bakso di mangkok lalu tambahkan kuah ceker dan jamurnya. Sajikan selagi hangat
- Nb: sajikan bersama sambal, untuk membuat sambal cukup merebus cabai rawit dan cabai keriting lalu haluskan
Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Kuah mie ayam ini akan memadukan cita rasa mie dan topping ayam dengan harmonis, sehingga kuah ini menjadi bagian vital dari resep mie ayam yang sempurna. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kuah ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
