Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng asam manis memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng asam manis:
- Sediakan 500 gr Ayam (potong dadu)
- Gunakan 300 gr Tepung tapioka
- Gunakan 100 gr Tepung terigu
- Ambil 1 bungkus Penyedap rasa ayam
- Sediakan 2/3 botol Saos tomat beling sedang (340 ml)
- Ambil 4 sdm Saos pedas
- Sediakan 5 siung b. Putih, cincang halus
- Siapkan 1 b. Bombay, cincang halus
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Air
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara membuat Ayam goreng asam manis:
- Campur tepung tapioka, terigu, dan penyedap rasa aduk rata, berikan air secukupnya hingga kental.
- Lumuri ayam ke dalam campuran tepung tersebut, goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
- Tumis b.putih dan b.bombay hingga wangi, masuk saos tomat, saos pedas, beri sedikit air, garam, gula dan lada secukupnya (sesuai selera).
- Campur ayam dengan saos, aduk rata.
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
