Anda sedang mencari ide resep ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Dalam resepi ni saya tidak menggunakan gochujang, tetapi menggantikannya dengan cili pes biasa. Resep Ayam Goreng - Ada banyak sekali olahan makanan lezat berbahan dasar daging ayam yang bisa Apalagi ditambah dengan cocolan sambal bawang yang pedas, hemm… tambah bikin selera wijen putih sebagai hiasan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang:
- Ambil 1 kg ayam (500 gr sayap, 500 gr paha dan dada)
- Gunakan Bumbu rendaman:
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil Bahan tepung pelapis:
- Siapkan 10 sdm tepung terigu bisa protein rendah atau protein sedang
- Gunakan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan membuat saus ayam goreng korea:
- Gunakan 6 buah bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdm margarine serbaguna +sedikit minyak sayur
- Siapkan 6 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus gochujang
- Gunakan 3 sdm madu
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm cabe bubuk
- Ambil 3 sdm gula
Apa kata korang tengok video ni & bole try buat! Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Resep 'ayam goreng korea' paling teruji. rezky astinia. Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang:
- Campur ayam dengan bumbu rendaman, aduk rata dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit. kalau mau lebih meresap simpan 4-5 jam.
- Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata. Keluarkan ayam dari kulkas, tunggu sampai tidak dingin lagi suhunya kemudian balut ayam dengan tepung. Kalau mau mendapatkan ayam lebih garing dan renyah, lumuri ayam dengan adonan tepung sebanyak 2x.
- Goreng ayam di minyak yang sudah dipanasi. Goreng dengan minyak banyak dan api kecil.
- Setelah semua ayam di goreng. Kita saring minyak yang sudah keruh dengan memindahkannya ke wadah lain. tunggu sampai sisa tepung nya mengendap kemudian pindahkan minyak ke penggorengan.
- Setelah suhu ayamnya turun, Kita goreng lagi ayam nya sekali lagi supaya ayam lebih crunchy dan matang sempurna sampai kedalam.
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak dan margarine serbaguna. Masukkan semua bahan untuk membuat saus ayam goreng korea. Kemudian masukkan ayamnya. Sayap ayamnya saya lumuri dengan saus korea. dada ayam dan pahanya saya bikin original.
- Ayam goreng korea siap di sajikan
Pecinta makanan korea pastilah tidak asing dengan ayam goreng Korea atau Yangnyeom Chicken. Ayam yang digoreng dengan tepung serta dicampur dengan saos tomat dan gochujang ini memiliki rasa pedas manis yang gurih di lidah. Ayam goreng ini biasanya dijual di restoran Korea dengan. Rasa manis pedas dari ayam goreng merupakan perpaduan dari saus cabe dan pasta cabe merah khas Korea, gochujang. Tetap dengan api kecil ya, biar ayamnya ga gosong dan mateng sampe kedalam-dalam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
