Sedang mencari ide resep ayam kecap asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan asam manis nanas yang gurih dan segar banget. Resep ayam kecap pedas, gampang banget membuatnya. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap asam manis menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap asam manis:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 1 Kilo ayam (potong 12)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 1/2 gelas Kecap, kira2
- Siapkan 10 biji Cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Gula merah satu bulatan kecil
- Siapkan Asam jawa bungkus kecil 2
- Gunakan Daun salam,sereh digeprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Gunakan Jeruk nipis 2 biji untuk melumuri ayam
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit dan jahe
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Siapkan 2 gelas Air matang
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Cara membuat Ayam kecap asam manis:
- Semua bumbu saya ulek kasar, kcuali daun salam, sereh,penyedap
- Gongseng / tumis bumbu halus dg minyak goreng 3 sendok
- Masukan ayam yang dilumuri jeruk nipis aduk sd rata
- Jika sudah rata masukan air sedikit demi sedikit
- Terus aduk rata, jika sudah setengah matang ksh kecap dan aduk
- Tambahkan sisa air, masukan daun salam, sereh dan penyedap
- Tunggu sd matang trs aduk biar tdk lengket
- Masak kurleb 45 menit hingga ayam empuk dan berubah warna
- Setelah air menyusut, ayam jd coklat siap disajikan
- Selamat mencoba,,,,dijamin enakkkk.. 😆😄😍😘
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Selanjutnya masukkan air asam jawa, kecap, dan gula merah. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Masukan ayam goreng, saus cabai, saus tiram, dan kecap manis. Masukan air bersih dan sejumput gula, aduk-aduk biarkan mengental, angkat, dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
