Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 8
- Gunakan sedikit Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan sedikit Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Kecap
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabai merah panjang
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 siung bwg merah
- Gunakan 3 siung bwg putih
- Siapkan 2 cm jahe (bakar sebentar)
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 3 biji kemiri (sangrai)
- Sediakan sedikit Gula merah
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Resep Ayam Bakar Rumah Makan Padang menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. Cara Memasak dan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat dan juga cukup beragam yang salah satunya bumbu pedas seperti.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu pedas:
- Cuci ayam sampai bersih lalu tambahkan jeruk nipis dan garam, campur smpai rata. Diamkan kuranglebih 10 menit
- Lalu haluskan bumbu halus (saya pakai blender) setelah itu panaskan wajan, masak bumbu halus sampai wangi nya tercium lalu masukan bumbu tambahan. Masak sampai wangi.
- Setelah wangi masukan ayam, tambahkan garam gula penyedap rasa, aduk dan cicipi. Jika kurang air tambahkan.
- Masak sampai air menyusut, pakai api sedang agar ayam matang dan empuk tidak hancur.
- Setelah ayam siap, bumbu bekas ungkepan jgn dibuang untuk olesan ayam agar lebih gurih.
- Siapkan teflon atau panggangan(saya pakai happy call) olesi margarin sedikit lalu taro ayam olesi dgn kecap dan bumbu sisa tadi. Bolak balik sampe kecoklatan. Jadi deh.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara bikin Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
