Ayam goreng asam manis / koloke
Ayam goreng asam manis / koloke

Sedang mencari ide resep ayam goreng asam manis / koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis / koloke yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis / koloke, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng asam manis / koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Masukan ayam goreng, aduk-aduk rata hingga ayam goreng tertutup saus secara merata. - Kuluyuk ayam, koloke ayam, ayam nanas masak nanas, resep.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng asam manis / koloke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng asam manis / koloke memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng asam manis / koloke:
  1. Sediakan 500 gr dada ayam potong fillet
  2. Siapkan 1 butir telur
  3. Gunakan Rendaman ayam :
  4. Gunakan Kecap saus inggris
  5. Siapkan Garam
  6. Ambil Lada
  7. Siapkan Adonan tepung
  8. Sediakan 5 sdm tepung terigu
  9. Sediakan 3 sdm maizena
  10. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  11. Siapkan 1 sdt rasa
  12. Gunakan Saos
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 1/2 siung bawang bombay
  15. Sediakan 5 sdm tomat abc
  16. Sediakan 1 sdm sambal abc
  17. Sediakan 1 sdm saos tiram
  18. Sediakan 1/2 sdt cuka
  19. Gunakan 3 sdm gula
  20. Sediakan 1 sdt garam
  21. Sediakan Royco
  22. Siapkan Air
  23. Gunakan 1/2 sdm maizena

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng asam manis / koloke:
  1. Rendam ayam pakai bumbu rendaman selama 30 menit
  2. Campur dengan telur yg sudah di kocok
  3. Setelah campur dengan telur campurkan dengan adonan kering campur dan cubit2 ayamnya kemudian goreng.
  4. Setelah campur dengan telur campurkan dengan adonan kering campur dan cubit2 ayamnya kemudian goreng.
  5. Saos : tumis bawang putih dan bawang bombay, wortel, air, tomat, sambal, garam, gula, saos tiram, dan maizena + air masak hingga kental dan wortel masak

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan. Panaskan sedikit minyak di atas wok dengan api besar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng asam manis / koloke yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!