Lagi mencari inspirasi resep ayam cabai hijau khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabai hijau khas minang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai hijau khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabai hijau khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Belut Goreng Jengkol Cabai Hijau Khas Minang. Sumatera Barat yang sudah terkenal akan berbagai masakan yang terkenal lezat seperti rendang, berbagai macam gulai dan lain sebagainya, sel. Language: Share this at Ayam Bumbu Cabai Hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam cabai hijau khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabai Hijau khas Minang memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Cabai Hijau khas Minang:
- Ambil 1 ekor ayam (secukupnya)
- Gunakan 1/4 cabai hijau keriting
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 3 bh tomat hijau (secukupnya)
- Ambil Air kelapa (secukupnya)
- Gunakan Bawang merah (lebih banyak lebih enak)
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan serai
- Ambil 1 sdm lengkuas
- Sediakan jahe
- Siapkan kunyit (yg sdh di haluskan)
Ayam batokok cabe hijau sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat. Ayam batokok cabai hijau biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng yang disebut ayam goreng batokok cabe ijo dan dibakar yang disebut ayam bakar batokok. Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau) khas Bukit Tinggi. Resep Gulai Ayam Kuah Kental Khas Minang.
Langkah-langkah membuat Ayam Cabai Hijau khas Minang:
- Ulek bawang merah terlebih dahulu lalu masukkan cabai keriting, jeruk nipis dan garam. Ulek sampai setengah halus.
- Tumis bumbu lengkuas, jahe dan kunyit yg sudah di haluskan tadi sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai, lalu masukkan cabai yg sudah diulek. Terakhir masukkan tomat yg sdh di potong potong kecil. Aduk sampai harum (aduk nya sesekali saja krn cabai hijau diaduk terus menerus akan menjadi pahit)
- Jika sudah harum masukkan ayam lalu aduk sesekali sampai ayam berubah warna (kecoklatan)
- Jika ayam sudah berubah warna, masukkan air kelapa. Aduk sesekali sampai air kelapa mengering
- Jika sudah mengering lalu pindahkan ke piring atau wadah. Dan sajikan.
- Makan pakai nasi hangat. Selamat mencoba💜
Cabai hijau besar paling cocok diolah dengan cara dipotong serong dan dicampurkan ke dalam tumisan. Anda juga bisa mengolahnya menjadi sambal goreng cabai hijau yang bisa dinikmati "Cabai domba memiliki ciri khas tersendiri yaitu ukuran yang gemuk, bontot, dan ujung yang tumpul. Yuk, bikin ayam penyet cabai hijau dengan resep di bawah ini! Tunggu apalagi, yuk langsung bikin ayam penyet cabai hijau! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabai hijau khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
