Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung saus padang pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung saus padang pedes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus padang pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung saus padang pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ini video Oma yang kedelapan belas. Oma berbagi resep bagaimana cara memasak Ayam Goreng Tepung Saus Padang. Resep ini cocok banget dimasak buat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung saus padang pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Padang Pedes menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Padang Pedes:
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam (dipotong 10 bagian)
- Sediakan 1/2 Bawang Bombai (diiris tipis)
- Gunakan 3 Batang Daun Bawang (dipotong kecil kecil)
- Siapkan 3 Butir Bawang Putih (dikeprak halus)
- Siapkan 5 Butir Bawang Merah (diiris)
- Ambil 1 Buah Tomat Segar (dipotong kecil / 6 bagian)
- Sediakan 7 Biji Cabe Merah Besar (dipotong kecil)
- Gunakan 15 Biji Cabe Merah Kecil (dipotong kecil)
- Ambil 2 cm Jahe (dikeprak halus)
- Gunakan bahan bahan peyedap
- Siapkan 1/2 Sendok Makan Saus Tiram (kalau kebanyakan takutnya asem)
- Ambil 1/2 Sendok Teh Saus Inggris ( untuk mempertajam rasa gurih masak
- Ambil 1/2 Sendok Teh Kecap Asin
- Siapkan 1 Sendok Makan Saus Tomat
- Gunakan 2 Sendok Makan Saus Sambal
- Siapkan 1 Sendok Makan Gula Pasir
- Sediakan 1 Butir Telur
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Minyak Sayur
- Gunakan Secukupnya Lada Halus
- Siapkan Margarine
- Ambil Penyedap /Ajinomoto
Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat. Saus padang dan saus tiram merupakan dua macam bumbu saus yang sangat populer di kalangan penyuka seafood. Hingga saat ini, kami sendiri sebenarnya belum tahu asal muasal yang namanya saus padang. Mungkin karena rata-rata masakan padang itu pedas, panas, didominasi warna merah.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Saus Padang Pedes:
- Rebus Ayamnya sampai matang, tiriskan buang airnya
- Ayam yang sudah direbus tadi dicampurkan dengan tepung sagu 3 Sendok makan + lada bubuk sedikit + garam sedikit + ajinomoto sedikit + Telur, selanjutnya aduk sampai rata habis itu goreng sampai kemerahan tiriskan
- Selanjutnya siapkan wajan masukan sedikit margarine atau mentega + minyak sisa goreng 1sendok makan
- Setelah itu masukan irisan daun bawang + bawang bombai + bawang putih + bawang merah + cabe besar dan kecil + jahe + tomat tumis sampai harum.
- Setelah kiranya sudah harum kecil apinya agar tidak gosong + saus tiram + saus inggris + saus tomat + saus sambal + kecap asin + lada sedikit + garam sedikit + gula sedikit + ajinomoto sedikit + air putih secukupnya
- Cicip kalau kiranya rasanya sudah pas sesuai selerah masukan ayam yang tadi sudah di goreng tepung, tambahkan lagi sedikit air, masak sekitar 5 menit
- Untuk hasil maksimal tambahkan sedikit 2 sendok makan air sagu untuk kekentalan kuahnya
- Selamat menikmanti
Cara Membuat Ayam Saus Padang - Masakan ini begitu nikmat dan lezat saat disantap, bumbu rempah-rempah khas nusanta. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk, chicken katsu ala Hoka Hoka Bento dan masih. Jika tepung ayam goreng terasa terlalu biasa untuk terus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam asam manis ini dapat menambah variasi makanan Anda. Hidangan ini cukup mudah dibuat karena bahan-bahannya sangat umum dan rasanya sangat enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung saus padang pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
