Lagi mencari inspirasi resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi Bunda lagi cari resep ayam yang unik? kali ini saya akan membagikan resep ayam filet asam manis yang sangat mudah dan praktis. Masakan ayam fillet saus tiram lezat dengan kelengkapan rasa asam, pedas, dan manis. Resep masakan ayam kali ini menggunakan ayam fillet bagian dada yang memiliki tekstur padat sehingga hasil masakannya lebih lezat dan enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Fillet Asam Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Fillet Asam Manis:
- Ambil 1 kg Dada ayam fillet
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil 5 sdm Tepung cakra kembar
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan 2 Wortel (sesuaikan aja mau berapa banyak)
- Siapkan 1 ons cabe merah & hijau besar (sebagai ganti paprika)
- Gunakan 8 Bawang putih
- Ambil 1 Bawang bombay
- Ambil 2 Tomat (bisa pakai saus tomat)
- Sediakan Saus cabai (saya pakai merk belibis)
- Gunakan Saori saus tiram
- Gunakan Gula
- Siapkan Masako
Ingin makan ayam saus asam manis yang praktis? Pakai saja saus siap pakai dari Bamboe. Berikut resep yang bisa kamu contek. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Asam Manis:
- Cuci bersih ayam lalu baluri ayam dengan telur.
- Campurkan tepung cakra kembar dengan tepung maizena dan beri bumbu masako atau garam. Lalu masukkan ayam satu per satu ke dalam tepung.
- Panaskan minyak dengan api besar. Setelah minyak benar-benar panas, kecilkan api, lalu goreng ayam yang sudah ditepungi.
- Goreng sampai warna kecoklatan lalu tiriskan sampai tidak berminyak lagi.
- Bersihkan cabe merah dan hijau dari bijinya. Lalu potong serong.
- Potong wortel bentuk korek api. Iris bawang putih dan bawang bombay.
- Blender tomat tanpa diberi air. Kalau punya saus tomat, skip step ini.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Kemudian masukkan cabe merah & hijau. Lalu masukkan wortel. Tumis sampai wortel empuk.
- Masukkan tomat yang sudah diblender tadi atau masukkan saus tomat. Lalu masukkan saus cabai. Aduk rata.
- Atur kekentalan saus dengan menambahkan air sedikit-sedikit jika saus dirasa terlalu kental. Tekstur saus memang harus kental, tapi jgn berlebihan karna nanti akan diaduk dengan ayam fillet. So, sesuaikan aja.
- Beri seasoning saus tiram, gula, dan masako. Tes rasa.
- Jika rasa sudah pas dan saus sudah mendidih, masukkan ayam fillet. Kemudian aduk rata.
- Selesai.
Salah satunya adalah menu asam manis Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung dicuci saja. Rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis selama beberapa menit. Cara Buat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
