Lagi mencari ide resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng asam manis memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng asam manis:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan ketumbar
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan serai
- Sediakan garam
- Siapkan penyedap
- Sediakan asam jawa
- Ambil gula pasir
- Sediakan air
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Cuci bersih ayam lalu potong menjadi beberapa bagian
- Haluskan bawang putih, kemiri,ketumbar,kunyit.setelah halus geprek jahe, lengkuas dan serai
- Siapkan kuali untuk mengungkep ayamnya terlebih dahulu lalu tambahkan daun salam dan tunggu sampai air ungkepan ayamnya mendidih baru tambahkan garam,penyedap,gula pasir dan asam jawa.
- Tunggu beberapa menit sampai ayamnya empuk lalu tiriskan dan diamkan beberapa menit untuk digoreng
- Siapkan minyak goreng ayam dengan api sedang,tunggu beberapa menit lalu angkat dan siap disajikan
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
