Sedang mencari ide resep ayam kriuk cabe kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kriuk cabe kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kriuk cabe kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kriuk cabe kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kriuk cabe kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kriuk cabe kering memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kriuk cabe kering:
- Siapkan 1 / 2 kg ayam potong sesuai selera (lbh baik di fillet)
- Sediakan 5 sndok tepung kanji
- Ambil 1 sendok tepung terigu
- Sediakan Bawang putih
- Ambil 1 sndok mkn Ketumbar bubuk (jk ada)
- Siapkan 3 bj cabe merah (potong tipis)
- Siapkan Garam / penyedap royc* ayam
Cara membuat Ayam kriuk cabe kering:
- Lumuri ayam dengan bawang putih (secukupnya) yg dihaluskn ditambahkan ketumbar bubuk dan beri sedikit garam.. diamkan sbntr.. kemudian bulirkan kedalam adonan tepung kering
- Goreng ayam yang ditepungi sampai matang (api jangan trll besar) angkat dan diamkan sbntr
- Panaskan wajan goreng tanpa minyak bawang putih 3 bj yg digeprek bersamaan dengan cabe merah sampe bener2 kering (sprti agak gosong).. kemudian beri taburan garam / penyedap rasa.. kemudian masukkan ayam tepung dan aduk hingga merata sebentar saja.. (cek rasa apabila kurang gurih bs ditambahkan kembali sedikit saja garam / penyedap rasa) angkat dan sajikan
- Slamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kriuk cabe kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
