Sedang mencari ide resep ayam asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam padeh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Hi Thank you for watching on my YouTube channel 😊 You can ask me anything, but no political issue, gossip, hatred, religion or negatives stuff.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam padeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam padeh memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam asam padeh:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Gunakan Santan (aku pake nya kara)
- Siapkan Seruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 cabe merah
- Siapkan 7 cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Asam Padeh Ikan Tongkol Ikan Asam Pedas Sampadeh Ikan Indonesian Hot Sour Fish Ii Clk. Masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, gula pasir, dan asam kandis. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Cara membuat Ayam asam padeh:
- Cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu yang tadi, aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan santan kara satu bungkus, aduk rata. Lalu tambahkan air sampai semua ayam terendam.
- Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan air perasan jeruk nipis. air jeruk nipis bisa diganti dengan belimbing wuluh yaa.. Koreksi rasa sesuai selera yaa
- Masak sampai mendidih, kemudian set api menjadi kecil dan biarkan hingga kuah sedikit berkurang dan bumbu meresap ke ayam.
- Selesaaii dehh 🥰
Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. Cara membuat asam padeh gadang Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai. Silahkan dinikmati gulai asam padeh ikan tongkol bersama keluarga Anda tercinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam asam padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
