Sedang mencari ide resep koloke ayam asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam asam pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan koloke ayam asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Koloke ayam asam pedas manis menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke ayam asam pedas manis:
- Gunakan Ayam fillet 500gram
- Ambil 1/4 bagian Nanas
- Gunakan 1/2 bks Tepung serbaguna
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Margarin
- Ambil Saus tomat
- Siapkan Saus sambal
- Sediakan 5 bj Cabe
- Siapkan 1/2 bagian Bawang bombai
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur/sapi
- Siapkan Bawang pre
Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak Panaskan minyak dalam wok atau wajan untuk menggoreng ayam. Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan.
Langkah-langkah membuat Koloke ayam asam pedas manis:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu potong dadu sesuai selera
- Setelah dipotong dan dicuci bersih,lalu kasih tepung serbaguna, aduk" hingga daging ayam tertutup dg tepung.
- Disisi lain cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombai dan potong kecil bawang pre juga nanas
- Setelah itu goreng ayam dengan api sedang dan minyak yg agak banyak supaya ayam Matang Dan crispy
- Setelah matang taruh ayam di piring lalu buat sausnya
- Tumis bawang bombai, bawang merah, putih,cabe dengan margarin setelah baunya harum masukkan garam, gula, kaldu, saus tomat dan saus pedas nya, lalu beri air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan nanas dan lanjutkan aduk" hingga mengental (boleh dikasih maizena yaa) setelah kental kasih potongan bawang pree, test rasa
- Setelah sekiranya saus sudah mengental dan rasa sudah pas.. matikan api lalu siramkan saus ke ayam yg sudah digoreng crispy tadi.
- Daaaannn koloke ayam asam pedas manis siap dihidangkan.
Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera Langkah-langkah cara membuat ayam asam manis pedas. Cucu dan potong ayam menjadi. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC. 'Lily Chan. Resep Pempek Tomyam, Kuahnya Pedas Segar, Bikin Nagih! Resep asam pedas, bisa untuk udang atau ayam! Lihat juga resep Ayam Koloke Asam Manis enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Koloke ayam asam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
