Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Cara memasak hidangan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial: Pertama kita bikin kaldu nya dulu ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker Rumahan memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Sediakan 250 gr ceker ayam
- Sediakan 250 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris-iris
- Sediakan secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
- Sediakan 2 bonggol sawi hijau, potong-potong
- Sediakan secukupnya Mie telur
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai (skip jika ingin kuah bening)
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1/4 sdt merica
Cara menyiapkannya memang tidak terlalu mudah. Jika kurang pas mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan kurang enak. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam sampai harum matang dan tanak. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan ceker ayam, tambahkan air secukupnya, masak sampai ceker matang.
- Masukkan dada ayam suwir dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa.
- Rebus sawi hijau sampai matang, angkat, tiriskan. Sisihkan. Rebus mie telur sesuai petunjuk kemasan, angkat, tiriskan. Sisihkan.
- Tata mie di mangkuk saji, beri sawi, suwiran ayam, dan ceker. Siram dengan kuahnya. Bisa ditambahkan saos tomat/sambal.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Lihat juga resep Mie ayam rumahan pasti jozz enak lainnya. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Beli di Mie Ayam Ceker Berkah Jaya Jl. Step by step memasak yang mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
