Lagi mencari ide resep ayam ceker mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ceker mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Pengen makan mie ayam, takut beli di luar, liat" kulkas ada sisa ceker dan leher ayam jadi di masak deh, dan. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ceker mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ceker mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ceker mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ceker mie ayam memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam ceker mie ayam:
- Ambil 4 potong dada ayam
- Sediakan 1 kg ceker ayam
- Gunakan 2 batang besar daun bawang (iris)
- Siapkan 1 saori
- Gunakan Kecap
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Minyak(untuk menumis)
- Gunakan Air
- Siapkan Bumbu tumis
- Gunakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Siapkan 1 1/2 bonggol bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sct lada bubuk
- Ambil Salam
- Siapkan Sereh (geprek)
- Ambil Jahe (geprek)
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Ambil Kayu manis
- Ambil 1/2 Biji pala (iris)
- Sediakan Kapulaga
- Gunakan Jinten
Bahan & bumbu mie ayam yang digunakan tidak jauh beda dengan mie ayam umumnya, namun hadirnya ceker menyempurnakan kelezatannya. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ceker mie ayam:
- Bersihkan ayam dan ceker dari kulit luar dan kuku,, potong dadu dada ayam (sisihkan), rebus ceker hingga mendidih,lalu tiriskan
- Tumis bumbu tumis hingga matang.
- Masukan garam, gula, penyedap rasa, kecap, Sauri secukupnya,, lalu masukan dada ayam aduk rata,,diamkan kurleb 5menit, lalu masukkan ceker aduk rata diamkan sebentar lalu masukkan air (agak banyak ya Bun,sekalian bwt kuah jd kuahnya kuah ayam)
- Masak hingga air agak berkurang lalu masukkan daun bawang,bawang goreng aduk rata.diamkan hingga dirasa bumbu meresap dan ceker matang sempurna.lalu matikan kompor
- Sajikan dgn mie ayam /mie telur jika tidak ada dan sayur sesim (Rebus),tiriskan. (jgn kasih kuah dan bumbu lg Bun,kuahnya kuah ayam) beri saus dan irisan cabe rawit merah,mmm nyamiii
Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Semoga malam mingguannya sudah pada gajian. Silahkan merapat ke Mie Ayam Ceker Tristimewa di depan balai desa kaliwulu dan di pertigaan trusmi warung. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ceker mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
