Ayam goreng lado mudo /cabai hijau
Ayam goreng lado mudo /cabai hijau

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo /cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lado mudo /cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lado mudo /cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lado mudo /cabai hijau menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng lado mudo /cabai hijau:
  1. Siapkan 13 sayap ayam (saya beli di care4)
  2. Ambil Bumbu ayam goreng :
  3. Siapkan 3 siung bawang putih di chop halus
  4. Gunakan 1 buah jeruk limau
  5. Gunakan Secukupnya garam
  6. Siapkan Bahan sambal hijau:
  7. Gunakan 8 batang cabai hijau besar
  8. Ambil 1/2 tomat merah
  9. Siapkan 10 butir rawit merah (krn ga nemu yg ijo)
  10. Gunakan 10 siung bawang merah
  11. Ambil 1 ruas jahe (diparut)
  12. Siapkan 4 butir kemiri
  13. Ambil Bumbu :
  14. Ambil 1 batang sereh (iris daun bawang, sisany geprek dan iket)
  15. Sediakan 5 lembar daun jeruk iris tipis
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas iris tipis

Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar. Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air.

Cara membuat Ayam goreng lado mudo /cabai hijau:
  1. Marinate ayam dengan humbu ayam +-15 menit lalu goreng hingga kering. Angkat. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan bahan sambel (semua sudah diulek).. Masak hingga wangi tambahkan sedikit minyak sayur agar lebih berminyak (+-2 sendok makan) tambahkan garam
  3. Masukkan ayam goreng, masak hingga matang. Angkat dan Hidangkan 😊

Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan. Ayam batokok cabai hijau biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng yang disebut ayam goreng batokok cabe ijo dan dibakar yang disebut ayam Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam batokok lado mudo Padang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara. Itik atau bebek dimasak dengan bumbu cabai hijau khas Padang hingga empuk dan benar-benar meresap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!