Lagi mencari ide resep egg roll cheese (ala hokben)/olahan dada ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal egg roll cheese (ala hokben)/olahan dada ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari egg roll cheese (ala hokben)/olahan dada ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan egg roll cheese (ala hokben)/olahan dada ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Egg Roll Cheese (ala HokBen)/Olahan Dada Ayam. Rencana bikin egg roll ala hokben tapi minyak wijen habis, kecap asin habis 😅. Ya udah deh lanjut aja, rasanya tetep enak kok. dulu sering bikin ini buat mpasi, tapi skip penggunaan saos tiram ya kalo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan egg roll cheese (ala hokben)/olahan dada ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Egg Roll Cheese (ala HokBen)/Olahan Dada Ayam memakai 17 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Egg Roll Cheese (ala HokBen)/Olahan Dada Ayam:
- Ambil Bahan
- Gunakan 600 gr Dada Ayam tanpa tulang
- Gunakan 200 gr Udang Kupas
- Sediakan 1 bh Telur
- Gunakan 1 bh Wortel
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay
- Siapkan 1/2 batang Keju (saya pakai Anchor)
- Ambil 3 Sendok Tepung Tapioka
- Ambil 2 sendok bawang putih goreng beserta minyak
- Gunakan 5 bh bawang merah goreng
- Sediakan 1 sendok minyak wijen
- Sediakan Secukupnya Garam, gula, lada, penyedap
- Siapkan Kulit
- Ambil 3 bh telur
- Gunakan 1 sendok tepung tapioka
- Sediakan 1/2 bungkus Susu UHT (saya pakai susu ultra)
- Ambil Sejumput garam
Kalo mau mirip banget sama hokben, gak usah ditambah sayur sih adonannya. Berikut ini resep, bahan, dan cara membuat chicken egg roll ala Hokben Cara Membuat Kulit Egg Roll: Campurkan semua bahan kulit, lalu aduk rata sampai menjadi adonan encer. Panaskan teflon dan tuang adonan secukupnya. Egg chicken roll ala gerai cepat saji Jepang ternyata tidak sulit untuk dimasak sendiri.
Cara membuat Egg Roll Cheese (ala HokBen)/Olahan Dada Ayam:
- Cuci bersih Ayam dan udang, potong kecil-kecil
- Parut wortel dan potong kecil-kecil bawang bombay
- Contoh bawang putih goreng beserta minyaknya
- Masukkan semua bahan ke dalam Cooper penggiling daging : ayam, udang telur, bawang putih goreng, bawang merah goreng, minyak wijen, garam, gula, penyedap
- Campurkan dengan wortel dan bawang Bombay, blender dengan Cooper sebentar hanya sampai wortel menjadi kecil-kecil.. sebentar saja hanya beberapa detik
- Campurkan adonan ayam dengan Keju yg sudah di parut, bisa juga keju di potong-potong dadu agar teksturnya terasa. Aduh hingga rata
- Buat adonan kulit, telur, tepung, susu, sedikit garam.. kocok dan cetak dengan teflon kecil seperti membuat kulit risoles namun dibuat lebih lebar
- Letakkan adonan daging di atas kulit kemudian di gulung
- Gulung adonan kemudian bungkus dengan plastik.. kedua sisi ujung plastik diputar2 kemudian selipkan kebawah
- Kukus selama kurleb 40 menit, saya kukus pakai rice cooker
- Setelah matang kemudian di angkat tunggu sampai dingin baru di potong2 menyerong
- Goreng hingga keemasan.. angkat
- Taraaaaa…. Siap di santap, nikmaaaaat
Mirip dengan rolade, sajian ini menggunakan daging ayam giling yang dibungkus dan digulung kulit dadar telur, lalu dikukus hingga matang. Bedanya, jika rolade digoreng pan-fried dengan sedikit minyak atau langsung. Bagian ayam yang biasa jadi favorit adalah dada. Karena bagian ayam tanpa kulit dan tulang ini dipercaya tinggi protein, kaya asam amino, dan tinggi vitamin (E Resep olahan dada ayam ini tidak sulit lho dibuat sendiri di rumah. Resep ini juga bisa jadi pilihan menu saat bosan menyantap sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan egg roll cheese (ala hokben)/olahan dada ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
