Lagi mencari inspirasi resep sate plecing daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate plecing daging ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate Plecing Daging Ayam Pulau Bali salah satu pulau di Indonesia yang terkenal akan destinasi wisatanya. Kuliner khas Lombok, yakni ayam plecing sudah populer hingga level mancanegara. Rasanya yang pedas dengan daging yang empuk membuatmu gak bisa berhenti makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate plecing daging ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate plecing daging ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate plecing daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Plecing Daging Ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Plecing Daging Ayam:
- Sediakan 500 gram daging ayam, bagian dada
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan iris kasar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt air jeruk nipis
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya terasi
- Ambil secukupnya kecap manis
The chicken is sliced and baked, then marinaded in oil, chili pepper, garlic, spring onions, shrimp paste and limes, and finally grilled. Ada banyak olahan daging yang digunakan sebagai bahan sate. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Dari kuah, goreng sampai panggang, rasanya tiada duanya.
Cara membuat Sate Plecing Daging Ayam:
- Siapkan semua bahannya.
- Potong kecil-kecil daging ayam nya kemudian cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis, jahe, garam dan merica, aduk rata dan diamkan selama 5 menit.
- Iris-iris bumbu dan haluskan, bisa diblander atau diulek. Jika sudah tambahkan air jeruk nipis dan kecap, aduk rata. Ambil ½ sambal dan taruh diwadah lainnya untuk cocolan.
- Tusuk daging menggunakan tusukan sate, isi 3-4 potongan atau sesuai selera. Kemudian lumuri dengan bumbu/sambal tadi. Jika sudah sisihkan sebentar.
- Siapkan alat panggang dan panaskan, ambil sate secukupnya dan tata diatasnya. Panggang sambil dibolak-balik sisinya agar matang merata. Pada waktu daging setengah matang olesi dengan bumbu sambal atau kecap agar warna tidak pucat. Jika daging dudah matang angkat dan tiriskan.
- Sajikan dan siram dengan sambalnya atau irisan mentimun dan tomat.
Nikmati lezatnya Sate Plecing Babi kami. Sate plecing biasanya dibuat dengan daging ayam atau daging babi. Yang unik dari sate plecing adalah pada bumbunya. Sate kakul ini biasanya disantap dengan menu lain seperti gulai, ayam betutu dan dengan nasi atau ketupat. Salah satu sate kakul yang terkenal di Bali adalah sate kakul. 🎦 Plecing ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Plecing Daging Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
