Lagi mencari ide resep ayam rica-rica mamihku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica mamihku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica mamihku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica mamihku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica mamihku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Mamihku memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Mamihku:
- Gunakan 500 gr Ayam kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih diiris
- Ambil 6 siung bawang merah, diiris
- Sediakan 500 gr minyak goreng
- Ambil 12 buah cabe merah tanjung, buang bijinya dan iris halus
- Gunakan 3 batang sereh muda diiris tipis-tipis
- Gunakan 3 lbr daun jeruk limau, yg berbentuk angka 8 diiris halus seperti rambut
- Ambil sedikit garam
- Sediakan sedikit msg jika suka
Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Mamihku:
- Cuci ayam yg bersih sekali
- Iris/turih bagian kulit dan dagingnya sedikit, biar bumbunya meresap
- Lumuri daging ayam dengan bawang putih
- Goreng ayam sampai matang dan kulitnya kering
- Cara buat bumbu ayam rica: cabe merah yg sudah diiris, irisan bawang merah putih, dan sereh di tumbuk bentaaar aja. biar memar dikit
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng pelan2, masukan semua bumbu, apinya kecil aja. minyaknya agak banyak ya… tumis sampai matang. koreksi rasa. masukan ayam aduk sampai rata. pindahkan ke piring saji..
- Ayam rica dimakan panas2, dengan nasi panas pula. hmmm lezat
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica mamihku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
