Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis ala nana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis ala nana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis ala nana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis ala nana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis ala nana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis ala nana memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam asam manis ala nana:
- Gunakan 1/4 kg ayam bagian paha
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu Sajiku Golden Crispy ukuran sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 135 ml saos sambal Indofood ekstra pedas
- Ambil Bumbu-bumbu:
- Siapkan 1 siung ukuran sedang bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah wortel potong korek api
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdm merica bubuk
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Cara membuat Ayam asam manis ala nana:
- Cuci ayam sampai bersih kemudian potong kecil-kecil atau sesuai selera. Kemudian lumuri garam halus dan merica bubuk sedikit. Aduk rata dan tiriskan selama 15 menit.
- Cuci semua bahan tumis seperti bawang bombay,bawang merah,bawang putih,cabai rawit,cabai merah besar,wortel. Kemudian iris sesuai selera.
- Buatlah adonan celupan yang pertama yaitu kocok 1 buah butir telur, lalu adonan kedua buka bungkus tepung bumbu Sajiku dengan mengambil 3 sdm untuk diaduk dengan air sebagai celupan kedua, dan sisanya digunakan untuk celupan kering.
- Setelah adonan dibuat panaskan minyak dengan api yang sedang. Lalu masukkan potongan ayam ke dalam celupan pertama yaitu tepung bumbu kering, celupan kedua masukkan pada kocokan telur, celupan ketiga ke dalam adonan tepung bumbu yang sudah diberi air, dan terakhir gulingkan ayam ke dalam tepung kering kembali. Kemudian goreng hingga coklat keemasan. Setelah semuanya matang angkat dan tiriskan.
- Tumis bahan yang diiris seperti bombay,bawang putih,bawang merah,cabai rawit,cabai merah besar hingga layu. Lalu masukkan wortel. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga wortel empuk. Lalu masukkan saos sambal dan bumbu pelengkap seperti gula,merica bubuk,saos tiram dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan tunggu hingga saos mendidih.
- Setelah saos matang jangan lupa koreksi rasa. Setelah pas lalu masukkan ayam yang sudah digoreng dan diaduk rata dengan bumbu saus tadi. Setelah tercampur dan matang. Angkat dan sajikan di piring saji.
Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Rasa sausnya yang asam manis berpadu dengan renyahnya ayam goreng tepung. Resep Udang Asam Manis Ala Restoran Chinese Food. Jika udang sudah hampir matang, masukkan irisan tomat, nanas, dan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis ala nana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
