Lagi mencari ide resep ayam pelecingan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pelecingan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pelecingan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pelecingan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Today i make one of cullinary excellence in Lombok Island. Pelecing Ayam Pelecing Ayam is chicken dish,from Lombok Indonesian. Makanan yang sangat populer di masyarakat Lombok dan sering dihidangkan saat ada hajatan dan juga di Lesehan ataupun di restaurant khas Lombok menyediakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam pelecingan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam pelecingan memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam pelecingan:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan Bumbu halus*
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah
- Ambil 7 biji cabe merah besar/keriting
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Gula
- Siapkan Air
- Ambil 1/2 Jeruk limau
- Gunakan Minyak goreng
Ada pilihan ayam goreng dan bakar dengan bumbu pedas yang membangkitkan selera, ditambah lauk pelecing kangkung, tempe & tahu kecap, dan sambal yang dibuat dari cabe plus irisan buah terong, dan irisan bawang merah maka lengkaplah kepedasannya. Sambal pelecingan Tahu dan Ayam Pedas. Sambil menunggu ayam matang, aku siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng untuk menggoreng tahu, goreng tahu hingga kuning cantik ya bund. Setelah itu goreng ayam hingga matang (aku gak sampai kering, karna ayamnya sudah matang di rebus) Sambal pelecingan Tahu dan Ayam Pedas.
Cara membuat Ayam pelecingan:
- Cuci bersih semua bahan
- Kemudian blender bumbu sampe halus lalu panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan ayam lalu aduk rata agar tercampur dengan bumbu beri garam,penyedap dan gula lalu tambahkan sedikit air
- Beri perasan jeruk limau,tunggu sampai air menyusut dan test rasa.
- Siap di sajikan💛
Makan siang dengan menu yg tidak jauh dari sambal 😂 dapurswxyz. Sambal Plencing Rumahan, Mudah, Simple dan Pedas. Hai, kali ini saya membagikan resep bikin sambal plencing yang gampanggg banget buat dicoba! Kebetulan baru belanja sayur mayur, dari pada layu, mending direbus sekalian dan. Pelecing atau pelecingan merupakan racikan bumbu cabe khas Lombok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam pelecingan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
