Sedang mencari inspirasi resep ayam santan lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam santan lado mudo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Lihat juga resep Ayam Kuning kuah santan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam santan lado mudo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam santan lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam santan lado mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam santan lado mudo menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam santan lado mudo:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan 1 buah santan kara
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan Seruas lengkoas
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan secukupnya Cabe hijau
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Cara membuat Ayam santan lado mudo:
- Rebus ayam dengan garam dan geprekan 2 siung bawang putih. Setelah masak angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam setengah masak. Jgn smp keras y moms.
- Tumis bumbu halus dan bahan lain hingga harum. Masukan ayam dan santan. Masak hingga santan matang. Angkat dan sajikan.
Resep Lauk Gadang - masakan padang. Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Ayam bakar bumbu minang mempunyai citarasa yang khas. Masukkan santan kentalnya lalu aduk aduk kembali sampai daging ayamnya empuk dan bumbunya menyusut dan meresap ke dalam dagingnya. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam santan lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
