Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kuliner legendaris dari daerah lombok nusa tenggara. Ayam bakar Bercitarasa pedas di dampingi dengan plecing kangkung yg pedeeeessss juga, nikmat sekali. Bayangkan saja bahan paket ayam bakar taliwang lengkap dengan plecing kangkung dan beberuk terongnya Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan Tapi menurut saya wanginya sangat berbeda, kurang endes dan maknyuss kalau kata Ibu-ibu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun:
- Ambil 1 ekor potong 12 Ayam
- Sediakan 500 ml Air kurleb
- Siapkan Santana kental (me: kara 1bks)
- Siapkan Sereh, daun jeruk
- Gunakan Kangkung
- Gunakan Tomat
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 Cabai merah besar
- Sediakan 10 Cabai rawit (optional)
- Sediakan 5 Bawang merah (optional)
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 3btr Kemiri sangrai
- Sediakan Kencur (me: kencur bubuk 4sdm)
- Sediakan Terasi (me: terasi ABC 2blok)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula merah 1buletan, sisir
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
Suara.com - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas Nusantara asal Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang memiliki rasa gurih dan pedas yang menggigit. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok, tepatnya khas Kampung Karang Taliwang Apalagi jika disajikan bersama makanan khas Lombok lainnya seperti plecing kangkung. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, sampai harum
- Masukan ayam, Tumis sebentar Dan tambahkan air
- Tambahkan garam, gula merah sisir, kecap, boateng sereh, daun jeruk. Masak sampai ayam benar2 empuk, kalau airnya kurang tambahin lagi
- Tambahkan santan kental, aduk rata sampai air sedikit surut.
- Panaskan teflon Dan bakar ayam
- Plecing kangkung: rebus kangkung dg sedikit garam, Ulek cabai rawit, bawang putih, tomat. Tambahkan sisa bumbu ungkepan ayam (jadi lbh maknyus)
- Tata kangkung di piring, siram dg sambel plecing. Sajikan dg ayam bakar
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. Ayam Taliwang is originally from the island of Lombok, which is located to the east of Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
