Lagi mencari ide resep ayam kriting (gurih, renyah, gampang bikinnya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kriting (gurih, renyah, gampang bikinnya) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu kriting enak renyah bikinnya gampang banget,buat kita ibu rumahtangga yang lagi sibuk kerja cocok buat tahu kriting ini bahannya mudah bikinnya juga. "Di rumah aja"bisa bikin kenthucy fried chiken/ayam crispy yang kriting gurih.yang nggak kalah dengan kwalitas restoran. Cara membuat ayam crispy yang empuk gurih dan mantap dan tidak kalah rasanya dengan masakan di restauran. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kriting (gurih, renyah, gampang bikinnya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kriting (gurih, renyah, gampang bikinnya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kriting (gurih, renyah, gampang bikinnya) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kriting (gurih, renyah, gampang bikinnya) memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kriting (gurih, renyah, gampang bikinnya):
- Siapkan 1 kg ayam potong2 cuci bersih
- Ambil Bumbu marinasi:
- Ambil 1 ruas jahe Jahe kunyit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (sy totole)
- Sediakan 3 buah cabe merah (sy skip)
- Sediakan Bahan pelapis:
- Gunakan 450 gr tepung terigu protein tinggi (sy 400 gr)
- Sediakan 150 gr maizena (sy ganti 2 bks tepung ayam goreng)
- Sediakan 2 sdt bubuk cabe
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk basil (sy skip)
- Ambil 1 sdt bubuk oregano (sy skip)
- Siapkan Bahan pencelup:
- Ambil 5 sdm bahan pelapis
- Siapkan 250 gr air es
- Sediakan 1 butir telur dikocok lepas
- Gunakan 1 sdt baking soda
Agar mendapatkan rasa kripik yang lezat dan renyah, ada cara khusus dalam membuatnya. Resep ayam goreng fried chicken kriuk renyah lengkap. Yuk belajar cara membuat adonan tepung fried chicken. Selain lebih enak dan gurih namun yang jelas dapat diterima oleh seluruh keluarga.
Langkah-langkah membuat Ayam kriting (gurih, renyah, gampang bikinnya):
- Uleg semua bumbu marinasi lalu balurkan ke ayam, simpan dikulkas min 2 jam
- Campur semua bahan pelapis, aduk rata
- Campur semua bahan pencelup dgn mengambil 5 sdm dr bahan pelapis td. Aduk rata
- Celupkan ayam ke bahan pencelup, lalu gulingkan kebahan pelapis, cubit2 biar kriting, ulangi sekali lg lalu goreng dengan minyak banyak dan panas, api sedang aja. Jika sudah golden brown br angkat. Usahakan ayam br diberi tepung sesaat akan digoreng (sy angkat dlu ayam goreng prtama br trip kedua saya beri tepung, agar ayam yg sdh ditepungi g lama menunggu yg berakibat tepungnya g keriting dan keras)
Sebagaimana diketahui bahwa penggemar ayam goreng fried chicken ini hampir semua suka, dari. Pilih ayam yang relatif muda supaya ayam tidak alot dan terasa lebih sedap. Rebus ayam di atas api sedang supaya sari ayam tetap awet dan bumbu meresap sehingga ayam terasa lebih gurih. Alternatif lain anda juga bisa merebus dengan panci tekan/presto sehingga ayam cepat lunak sampai ke tulang. Kerupuk ikan tengiri ini mempunyai rasa yang gurih dan renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kriting (gurih, renyah, gampang bikinnya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
